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2023-99
詳細(xì)了解第二代瘦肉精-萊克多巴胺1、什么是萊克多巴胺?萊克多巴胺是一種人工合成的β-腎上腺受體激動劑(俗稱β-興fen劑)類化合物,是由美國制藥公司研究出的毒性小、代謝快的克倫特羅替代品,屬于第二代瘦肉精。因其具有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的作用,國外也稱為蛋白質(zhì)再分配劑(Repartitioner),在臨床上主要用于治療支氣管哮喘、充血性心力衰竭癥和肌肉萎suo癥等。2、在牲畜飼養(yǎng)中的作用有研究表明,動物日糧中萊克多巴胺的添加量為臨床治療量的5-10倍時,動物體內(nèi)的營養(yǎng)成分由脂肪向肌肉...
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2023-98
解讀食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食品標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)-附詳細(xì)目錄食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn),其中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一般都會規(guī)定產(chǎn)品原輔料、工藝、技術(shù)等要求。某些產(chǎn)品具有特殊性,如存在其他危害物質(zhì)或內(nèi)在質(zhì)量的指標(biāo),也會在安全標(biāo)準(zhǔn)中制定相應(yīng)的限liang和其他必要的技術(shù)要求。至今,我國發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80個,標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施日期、范圍、術(shù)語和定義、技術(shù)要求等對日常應(yīng)用中的生產(chǎn)控制、包裝標(biāo)識、產(chǎn)品歸類、抽檢監(jiān)測等至關(guān)重要。1、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施日期食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,相關(guān)食品...
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2023-98
注水肉的克星!注水肉檢測儀助您放心享用美味肉品近年來,社會上流傳著一個名為“注水肉”的惡劣行為,這種行為是指在生豬、牛、羊屠宰前或屠宰過程中,不法分子采用灌胃或向血管注水等手段,將大量水分混入到動物體內(nèi),然后將其出售為新鮮的肉品。然而,最近出現(xiàn)了一種更為危險的變種,被稱為“注膠肉”,它引起了廣大媒體的關(guān)注。相比于傳統(tǒng)的“注水肉”,“注膠肉”添加了一種叫做卡拉膠的物質(zhì)??ɡz因其很強(qiáng)的保水性和增稠性,成為不法分子注入肉品中的理想選擇?!白⒛z肉”通過添加卡拉膠使得水分的粘度增大,...
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2023-98
探討固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域和特點(diǎn)優(yōu)勢引言:固含量是許多物質(zhì)中一個重要的參數(shù),它對于各種行業(yè)來說都具有重要意義。為了快速準(zhǔn)確地檢測物質(zhì)中的固體含量,固含量快速檢測儀應(yīng)運(yùn)而生。固含量快速檢測儀是指物體所含有的不揮發(fā)物質(zhì)的量,采用加熱烘干失重法測定物體的固體含量,一般用不揮發(fā)物的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示。同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。本文將介紹固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域以及其在各個行業(yè)中的優(yōu)勢。一、固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域食品工業(yè):在食品生產(chǎn)過程中,固體成分的...
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2023-98
膠體金免疫層析技術(shù)原理在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用一、膠體金免疫層析技術(shù)的原理膠體金免疫層析技術(shù)是一種利用免疫學(xué)中抗原抗體特異性結(jié)合原理,以膠體金為顯色媒介,在層析過程中完成檢測目標(biāo)物的的方法。簡單來說,樣品中的目標(biāo)物與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合,抑制抗體與檢測線(T線)上偶聯(lián)抗原的免疫反應(yīng),導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化。通過與控制線(C線)顏色深淺比較,可以對樣品中目標(biāo)物進(jìn)行定性檢測。二、膠體金免疫層析技術(shù)的特點(diǎn)膠體金免疫層析技術(shù)具有高特異性、高靈敏度及操作簡便的特點(diǎn),不僅在各種生物學(xué)...
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